Viale Mariotti 8 - 61032 Fano
+39 0721 824609 | +39 320 6985561
info@villalibertyfano.it

Autore: Villaliberty

LA PASTA

LA PASTA  Nelle Marche i cereali sono diffusissimi: la pasta fatta in casa e il pane erano glielementi basilari, spesso unici, delle famiglie mezzadrili. La sperimentazione che in passato è stata orientata verso l’ottenimento di grandi incrementi produttivi, ha recentemente fornito eccellenti risposte anche in termini di qualità, dando vita a varietà di altissimo pregio. Grani teneri e duri eccellenti hanno favorito la crescita di pastifici artigianali. Metodi e logica…
Leggi tutto

LE OLIVE E L’OLIO

LE OLIVE E L’OLIO Pianta preziosa l’olivo e merce ancor più preziosa l’olio marchigiano, che ha sempre goduto di una reputazione invidiabile. Nel XIII secolo, le navi marchigiane che approdavano sul Po pagavano il pedaggio in olio al quale veniva conferito un valore superiore rispetto a quello proveniente da altre regioni. Anche i Veneziani apprezzavano “l’olio de Marchia” che veniva rivenduto ad un prezzo superiore in virtù dell’aroma e del sapore, qualità…
Leggi tutto

LA CULTURA CONTADINA

  Le Marche conservano tracce non comuni dell’antica bellezza nelle città e nella campagna. Una terra di contadini civilizzati si potrebbe dire, che guarda con nostalgia non priva di buon senso al passato che, però, sente ormai superato. Tutto ciò è significativo in una regione legata ad alcune continuità rurali, tipiche del mondo mezzadrile, esprimibili nei concetti di prudenza, oculatezza, stretto rapporto con il territorio e l’ambiente d’origine, ricerca di tranquillità sociale,…
Leggi tutto

PERCHE’ VISITARE LE MARCHE?

Perchè visitare le Marche? Esistono tanti buoni motivi per scoprire e visitare le Marche, una regione sorprendente che ha saputo mantenere l’atmosfera un po’ appartata che sa di tradizioni e rispetto del proprio passato, capace di stupire e affascinare anche il visitatore esigente. Le Marche “catturano”, perché danno la sensazione di vivere in un’altra dimensione, dove il tempo…
Leggi tutto

L’OSPEDALE DI FANO

STORIA In un opuscolo del 1928, intitolato “Fano-Stazione di Cura e Soggiorno” edito dalla Tipografia Soncinana di Fano, si legge: “Fano è fornita di un modernissimo Ospedale, detto di S. Croce, inaugurato nel Settembre 1920, che è uno dei migliori delle Marche, capace di almeno 100 letti, con vasta sala operatoria, gabinetto idroterapico, radiologico, di…
Leggi tutto

IL BRODETTO DI PESCE ALLA FANESE

LA STORIA Storicamente il brodetto di pesce alla fanese nasce dall’utilizzo domestico del pesce invenduto dei pescatori. Per non “mandare a male” quel “bene di Dio” frutto di tanto rischio e sacrificio, i pescatori cuocevano in casa tutto il loro pesce fresco ma non assorbito dal mercato, di qualunque tipo esso fosse. Un gruppo di…
Leggi tutto

La Moretta di Fano

LE ORIGINI DELLA MORETTA Questa deliziosa bevanda ha origini davvero controverse che rendono ancora più intrigante la Moretta di Fano (la “Muréta” dei fanesi). A contendersi la paternità della Moretta di Fano sono“cento padri”. C’è chi documenta sia nata nel centro storico di Fano: un tempo sull’etichetta della bottiglia di rum c’era l’immagine di una ragazza…
Leggi tutto

IL CARNEVALE DELL’ADRIATICO

IL CARNEVALE DELL’ADRIATICO DI FANO NELLA STORIA Come molti sanno il Carnevale è una festa antichissima, la cui nascita viene fatta risalire ai Saturnali latini. Il nome deriva molto probabilmente dal latino carnem levare cioè dalla prescrizione ecclesiastica dell’astensione dal consumo della carne. Il primo documento noto nel quale vengono descritti festeggiamenti tipici del Carnevale…
Leggi tutto

WhatsApp chat