Da Giugno a Settembre, una volta per settimana, vorremmo sperimentare la fattibilità di una nostra iniziativa: facilitare i nostri Ospiti nella conoscenza di un particolare ma importante aspetto della cultura e tradizione enogastronomica di Fano, IL BRODETTO DI PESCE. Fano dispone di una cospicua flotta peschereccia, la seconda dell’intero mare Adriatico. In passato, i marinai…
Leggi tutto
Se soggiorni brevemente a Fano per lavoro o per vacanza, ti suggerisco una passeggiata salutare, ben conosciuta e frequentata da chi abita stabilmente nella Città della Fortuna. Per scrivere dati precisi in questo articolo, approfittando di una magnifica giornata fredda e soleggiata, ho fatto ancora una volta la “Passeggiata del Lisippo” munito di smartphone con…
Leggi tutto
Una coppia di signori sono al cancello di Villa Liberty B&B e suonano al videocitofono: “Buon Giorno, possiamo entrare?”. Li faccio accomodare di fronte a me, nel divanetto del mio studio/reception. “Veniamo a piedi ora dall’ Ospedale Santa Croce” esordisce la signora che continua: ”Ero là per una visita di controllo ed ora torniamo a…
Leggi tutto
L’acronimo POS ha per noi due significati: uno, universalmente noto e legato alle carte di credito, è Point of Sale; l’altro, valido solo per noi, è Poco Olio Sublime. E questo poco olio sublime è il nostro Olio Extravergine di Oliva “Casal Ferriano”. Ferriano Sant’Angelo è una località del Comune di Fano-Marche-Italia. Essa si trova…
Leggi tutto
Si svolge a Fano in zona Lido dal 7 al 10 settembre 2017 la XV edizione del Festival Internazionale del Brodetto e delle Zuppe di Pesce. Quella di Federico Quaranta è una voce inconfondibile, capace di raccontare origini, evoluzioni, accostamenti e curiosità sul vino e sul cibo. Proprio come fa, dal 2003 dai microfoni di…
Leggi tutto
LE ATTIVITA’ E LA TRACCIABILITA’ DI FILIERA PREMESSA Le parole “Tracciabilità” e “Filiera” sono davvero di grande moda; chi le avrebbe mai lette, scritte o pronunciate all’inizio di questo secolo? Ora sono spesso usate impropriamente o, ancora peggio, fraudolentemente; mi rendo conto tuttavia che in questo “mondo globalizzato” non è facile fare altrimenti.. Con tale…
Leggi tutto
L’ Incontro Internazionale Polifonico “Città di Fano” è organizzato dal Comune di Fano in collaborazione con il Coro Polifonico Malatestiano di Fano. Dal 1974, con la partecipazione di centinaia di cori provenienti quasi da ogni nazione, questa manifestazione si distingue quale evento artistico di notevole rilievo, inserito a pieno titolo tra le più affermate e…
Leggi tutto
Fano Jazz by the Sea nasce in seguito ad un sodalizio tra l’Assessorato al Turismo del Comune di Fano e l’Associazione Umbria Jazz, come appendice “balneare” del festival jazz più prestigioso d’Italia e negli anni 1991-’92 si chiamerà appunto “Umbria Jazz by the Sea”. Dopo due anni il sodalizio con Umbria Jazz si interruppe, ma…
Leggi tutto
21 SETTEMBRE 2015 Das Frühstück diesen Morgen… Krafen alla crema Girelle dolci fritte, Brioches farcite con marmellata o cioccolata o vuote, Burro e marmellata, Focaccina toscana calda, Macedonia di frutta fresca (pesche banane e succo di limone), Panna Cotta guarnita con Caramello, Yoghurt di molti gusti, Tè freddo latte caldo e caffè bollente dalla…
Leggi tutto
In questa Categoria mi ripropongo di annotare, quando ne avrò tempo e voglia, il menu del breakfast nel giorno in cui esso viene proposto ai nostri Ospiti. Lo scopo è quello di informarli, stagione dopo stagione, sul cibo e sulle bevande proposte nei nostri breakfast, con cenni agli ingredienti ed alle tecniche di preparazione utilizzate.…
Leggi tutto
Viale Mariotti 8 – 61032 Fano
info@villalibertyfano.it
+39 0721 824609
+39 320 6985561
